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簡要描述：牛肉漢堡餅成型機(jī)能自動完成肉的充填，成型、輸出等工序，可以與上漿機(jī)、上粉機(jī)、油炸機(jī)、蒸煮機(jī)、速凍機(jī)、包裝機(jī)連成熟食全自動生產(chǎn)線，生產(chǎn)漢堡牛肉餅、雞塊、雞肉餅、魚排等產(chǎn)品。
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| 品牌 | BOKANG/博康牌 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 |
|---|---|---|---|
| 輸送帶寬 | 400mm | 設(shè)備材質(zhì) | 食品級304不銹鋼 |
博康全自動牛肉餅成型機(jī) 大型牛肉漢堡餅成型機(jī) 肉餅加工設(shè)備
博康牛肉漢堡餅成型機(jī)介紹：
全自動成型機(jī)能自動完成食品原料的填充、成型、輸出等工序，可以與上漿機(jī)、上粉機(jī)、上屑機(jī)、油炸機(jī)、蒸煮機(jī)、速凍機(jī)及包裝機(jī)等工藝設(shè)備組成全自動熟食生產(chǎn)線，具有產(chǎn)量大、質(zhì)量穩(wěn)定的待點(diǎn)。
成型機(jī)特點(diǎn)以及適用的原料：
原料的種類包括豬、牛、羊以及雞、鴨、鵝肉，還包括水產(chǎn)品和蔬菜等，原料形態(tài)既可是糜狀也可是丁狀。采用螺桿程序送料，減少了對原料組織的剪切破壞，最大限度的保持了食品的自然品質(zhì)，具有產(chǎn)量高、質(zhì)量穩(wěn)定、定量準(zhǔn)確等待點(diǎn)，可以有效控制生產(chǎn)成本。產(chǎn)品品種有多種模具可供選擇，且更換方便快捷。
技術(shù)參數(shù)：
網(wǎng)帶寬度 | 400mm | 600mm |
氣壓/水壓 | 6Bar/2Bar | 6Bar/2Bar |
功 率 | 11kw | 15.12kw |
產(chǎn) 量 | 約200-600kg/h | 約500-1000kg/h |
生產(chǎn)次數(shù) | 15-55次/分 | 15-60次/分 |
產(chǎn)品厚度 | 6-25mm | 6-40mm |
重量誤差 | ≤1% | ≤1% |
產(chǎn)品最大直徑 | 135mm（漢堡直徑） | 150mm（漢堡直徑） |
沖填壓力 | 調(diào)整范圍3-15Mpa | 調(diào)整范圍3-15Mpa |
外形尺寸 | 2828×830×2136mm | 3170×1176×2636mm |
全自動牛肉餅成型機(jī)產(chǎn)量高，需要用到的原料也多，所以牛肉餅成型機(jī)配有專用的原料提升機(jī)，就是將料車內(nèi)的原料提升到一定高度并將原料倒入成型機(jī)中的設(shè)備。還有成型后的產(chǎn)品可以直接連接速凍設(shè)備或者油炸機(jī)，也可以選擇自動裝盤生產(chǎn)線，自動裝盤生產(chǎn)線是將成型機(jī)或者輸送機(jī)上的產(chǎn)品自動落到垂直輸送帶上的盤子里，定位準(zhǔn)確、效率高。博康機(jī)械為您提供整套的牛肉餅流水線加工設(shè)備，客戶可根據(jù)自己的需求選擇。
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