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魚餅上面包屑機

簡要描述:魚餅上面包屑機也稱裹糠機,可單獨使用,亦可與上漿機油炸機、蒸煮機、速凍機、包裝機連成熟食全自動生產(chǎn)線,生產(chǎn)出高附加值、滿足市場需求的產(chǎn)品。對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進行上面包屑處理,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上面包屑設(shè)備。

  • 更新時間:2024-02-27
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產(chǎn)品詳情
品牌BOKANG/博康牌產(chǎn)品用途用于雞排,魚排上漿裹粉裹糠
適用范圍肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他

 

魚餅上面包屑機介紹

  博康牌上面包屑機是一種網(wǎng)帶式的商用裹涂設(shè)備,上面包屑機是通過料斗里泄出的面包屑和下網(wǎng)帶上的面包屑將面包屑均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等產(chǎn)品上。上漿后的產(chǎn)品進入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié))。上面包屑后經(jīng)風淋,漿多余的面包屑吹落。

魚餅上面包屑機

1、上下面包屑層厚度可調(diào);

2、強力風機及振動器去除多余粉料;

3、操作、調(diào)整方便;

4、特殊的網(wǎng)帶撒屑技術(shù),均勻可靠;

5、開合式的螺桿,使清洗過程更簡單;

6、特殊設(shè)計的螺桿提升,適用于不同的面包屑;

7、具有可靠的安全防護裝置;

8、整機清洗方便,符合HACCP要求。

適用的原料及產(chǎn)成品

類型

肉類

水產(chǎn)

蔬菜類

混合類

備注

原料

雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等塊狀條狀

魚、蝦、魷魚等

馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等

肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合

 

完成產(chǎn)品

漢堡肉餅、麥樂雞塊

魚排酥、花枝酥

土豆餅、南瓜餅

海鮮蔬菜餅

 

設(shè)備參數(shù):

型號Model

尺寸(mm

輸入高度(mm

輸出高度(mm

功率(kw

        (v)

網(wǎng)帶速度 m/min

備注

400

2000

850

1810

1050±50

1050±50

2.93

380  50HZ

3-15

變頻調(diào)速

因設(shè)備更新改進,上記尺寸、規(guī)格參數(shù)可能有所變動。

市場導向:

餅狀、片狀、塊狀肉類禽類深加工、雞米花、速凍花枝酥、雞排、海鮮蔬菜餅等調(diào)理品,是快餐店、配送中心、食品加工廠的理想設(shè)備。

產(chǎn)品特性:

自動化程度高、高效節(jié)省人工、操作簡單、安全環(huán)保產(chǎn)品更換方便、快捷,有效控制生產(chǎn)成本。

相關(guān)食品加工工藝:、郵件、咨詢

 

設(shè)備使用注意事項

  1. 設(shè)備要放在水平地面上,帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開,防止設(shè)備滑動。

  2. 按設(shè)備額定電壓接好電源。

  3. 設(shè)備操作時,切勿把手伸進設(shè)備內(nèi)部。

  4. 設(shè)備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對機器進行拆洗。

  5. 電路部分不能沖洗,拆洗時一定要注意刀具等部件刮傷手臂。

保養(yǎng)事項

  1. 每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時,要用干布擦干水分才能組長到機器上。

  2. 每個季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。

  3. 電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。

質(zhì)量保證

  1. 本公司所有產(chǎn)品,均可按照客戶要求定做,產(chǎn)品按照木箱、木架、覆膜等進行包裝。

  2. 所有產(chǎn)品出廠都帶有詳細說明書,以及部分易損配件。

  3. 所有產(chǎn)品均保修一年,我們有專業(yè)的工程部和維修部,提供完善的售后服務(wù)。

 

 

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